國內餐廚垃圾處理常見幾種方法的優缺點

國內餐廚垃圾處理常見幾種方法的優缺點：

1、填埋法：最被大家熟知的方法。特點是方便，但不能實現資源的回收再利用。

2、厭氧處理：百科直接總結一句話，“是最環保、又能創造效益的方法。投資較大，極少數通過厭氧發酵制沼氣。”

3、微生物處理：常用固態發酵，具有能耗低、周期短、產率高等特點。固態發酵具有適口性好，蛋白消化吸收率高等優點，也避免了傳統工藝餐廚垃圾營養物質利用不好等問題，是再利用餐廚垃圾生存生物蛋白質飼料資源的一種重要方法（餐廚垃圾高溫好氧生物消化工藝控制條件優化）

4、堆肥法：分為厭氧發酵堆肥和好氧發酵消化兩類。其中高溫好氧堆肥是一種較普遍的方法，這種方法可以在較短的周期內完成物料堆肥的熟化過程。而在堆肥過程中產生的高溫，能明顯的抑制有害菌。厭氧發酵處理可以有效的減少有機物的濃度，并產生甲烷以供利用。但厭氧發酵的處理周期要比好氧堆肥處理久，一般要2～3周以上，反應才進行的比較好餐廚垃圾經過堆肥后，其最終產物具有肥效快、肥效穩定、體積少和病原菌少等優點。

餐廚垃圾處理好氧發酵-有機肥