上海果蔬|農貿菜市場垃圾如何處理設備的

菜市場垃圾就是指菜市場剩棄的蔬菜、瓜果，菜根、蔬菜葉類、莖類，玉米殼芯、水果包裝紙、骨頭，零食袋，飲料瓶、雞蛋殼等。也包括從菜市場清理出來的各種廢棄的肉類，例如魚腸，豬肉皮，也有泡沫包裝盒，塑料網兜，也就是市場收攤后的所有垃圾。

由于中國人的生活基本飲食習慣，物質生活水平及垃圾分類等因素，中國的菜市場垃圾處理一直與生活垃圾混合處理。而菜市場垃圾以可降解有機物為主，與生活垃圾混合在一起處理有如下缺點：若焚燒，由于菜場垃圾含有大量水分，焚燒溫度極難達到高溫，并且浪費大量熱能；若直接填埋，別說現在基本無處填埋，更不用提污染水資源等一系列的環境問題了。

潔鹿環保針對菜市場垃圾特點，作了針對性的產品開發。一般菜市場垃圾處理流程如下：從菜市垃圾中將無機物分選出來，然后再集中送往菜場垃圾處理中心進行破碎，再進行壓榨脫水，然后根據各地垃圾的處理習慣及規定，對菜市場垃圾進行生物處理，從而將垃圾中的可降解有機物轉化為穩定的產物、能源和其他有用物質的一種處理技術，實現垃圾的減量化、無害化、資源化。主要的生物處理技術依靠好氧技術。通過加入載體和菌種對果蔬垃圾進行降解反應，較終獲得有機肥料。

去年以來，結合全國文明城區創建工作，上海市青浦區重固鎮的農貿市場實現華麗大變身，新安裝了防護攤位桌面，整治了跨門經營，加大了保潔頻次以及巡查頻率，良好的整體經營秩序，讓買菜也變成一種享受。

去年10月中旬起，一座濕垃圾生物處理站已經在這里建成，菜場內每天產生的大量菜皮果蔬等就地生化處理，實現垃圾源頭減量、濕垃圾處置微循環。

重固鎮農貿市場建造于上世紀90年代中期，目前常設攤位約260個，除了核心的農副產品交易外，還有農民自產自銷、小商品零售兩個拓展區域。

在它給人們帶來便利和平價菜的同時，也許很少有人想象過，這樣一家農貿市場日產垃圾約為4噸，其中濕垃圾3噸，干垃圾1噸。

在農貿市場濕垃圾生物處理站，矗立著三臺有機垃圾生化處理機，對濕垃圾就地減量和無害化生化處置。這是重固鎮推出菜場垃圾減量化、無害化的新舉措，該菜場使用的就是和潔鹿環保為代表的果蔬垃圾處理方法一樣的解決方案通過加入微生物菌對濕垃圾進行生物降解。菜皮果蔬經過輔助分揀、粉碎垃圾、生化