餐飲單位及企事業單位食堂產生的餐廚垃圾處理辦法

什么是餐廚垃圾?

是指食品飲料單位和企業食堂生產的廚房廢棄物、住宅區經分類后的食品，蔬菜和果蔬皮等。

餐廚垃圾特點：

①發生量多、保管雜亂

②氣味刺鼻、影響市容

③蚊蠅容易繁殖、招老鼠蟲、傳染疾病

④采用人工清運，勞動強度大、環境差，損害人體健康。

目前餐廚垃圾處理現狀及危害：

1)集中焚燒

含水率高，能源消耗量大;

焚燒中易產生致癌物質二噁英，二次污染環境。

2)集中填埋

二次運輸污染環境;

清運量大，經濟性差;

大量占用土地;

填埋中有機物腐爛發臭，污染大氣環境，產生高濃度廢水，有污染地下水的風險。

3)用于牲畜飼料

國家明令禁止泔水豬，沒有經無害化處理，有傳播疾病的風險。

潔鹿餐廚垃圾就地生化處理設備

潔鹿環保利用廚房廢棄物高有機質的特點，利用高溫好氧發酵技術和熱泵節能技術在微生物中快速降低垃圾含水量，達到微生物適合生活條件，在24小時內減少食品廢棄物90%以上，實現廚房廢棄物的浪費，生產有機肥料或中間肥料，可廣泛應用于園藝或農業。

與國內同類產品相比，它具有適應性強、操作方便、維護成本低、節能等優點，特別適用于居住區、賓館、學校、農貿市場等廚房垃圾生產區，易于實現地方資源化、無害化、節約化。餐廚垃圾處理設備