我國很多地區的廚余垃圾都是與普通垃圾 一起送入填埋場進行填埋處理的 . 填埋是大多數國家生活垃圾無害化處理的主要處理方式。由于廚余垃圾中含有大量的可降解組分,穩定時間短,有利于垃圾填埋場地的恢復使用 , 且操作簡便,因此應用得比較普遍 . 隨著對廚余垃圾可利用性的認識越來越廣泛,無論在歐美、日本還是中國 , 廚余垃圾的填埋率都正在呈現下降的趨勢,甚至有很多國家已禁止廚余垃圾進入填埋場處理了。
在當前廚余垃圾處理方法中,好氧堆肥和填埋處理是兩種常見的策略。雖然填埋是一種歷史悠久的處理方式,它因簡單和成本較低而被廣泛使用,但隨著環保意識的提升,其缺點也日益凸顯。填埋廚余垃圾會占用大量土地資源,并可能造成地下水污染和溫室氣體排放,如甲烷和二氧化碳。
相比之下,好氧堆肥提供了一種更為環保的解決方案。通過自然的微生物活動,好氧堆肥能夠在有氧條件下迅速分解有機物質,大幅減少了溫室氣體的排放,并能夠轉化為高質量的有機肥料。這種肥料不僅可以改善土壤結構,還能增加土壤的肥力,進一步促進植物的生長。而填埋處理則往往需要數十年才能使廚余垃圾完全降解。
因此,從環保的角度考慮,好氧堆肥不僅能有效減輕對環境的壓力,還能通過產生有用的副產品——有機肥料——來實現資源的再利用,是一種更可持續的廚余垃圾處理方法。